Course
Chef Special Course ￥8,000 (税込￥8,800)
ある日の一例
シェフが厳選した季節の食材を使って作るスペシャルなフルコースです。
記念日や特別な日にはもちろん、ARUのお食事を楽しみたい方もぜひどうぞ！
デザートにメッセージを入れることもできますのでご相談ください。
※予約限定のコースです。
Bread
ARUの自家製パン
お料理と一緒に召し上がっていただくパンはすべて手作りです
Amuse
ブラータチーズとプロシュート
とてもフレッシュでクリーミーなチーズとイタリア産生ハム
シンプルだからこそ素材の旨さ広がる一皿
Cold Appetizer
ぶどうのグラデーションテリーヌ
旬のぶどうのカラフルな色を生かした前菜
いろいろなぶどうの味の違いも同時に楽しめます
Hot Appetizer
赤イカのリピエノ
イカの中にリゾットや煮込みなど詰めた前菜
プリプリで新鮮なイカを丸ごと使う贅沢なお料理です
Pasta
地物サザエとワカメのオレキエッテ
ワカメを練り込んだもちもちの自家製ショートパスタ
バターのコクと磯の香り広がる一品
Fish
甘鯛のカリカリうろこ焼き
甘鯛のうろこを残して高温の油でカリカリに、身はふわっと仕上げて爽やかな胡瓜のソースともに
Meat
能登牛の藁焼きステーキ
地元の銘柄牛を藁焼きで香ばしくゆっくり火入れ
お肉は驚きの柔らかさとジューシーさで旨味が溢れ出ます！
Dessert
白桃のセミフレッド
ふわふわのムースを凍らせた様な食感のアイスケーキ
シャーベットも添えて、コースの最後の一皿はさっぱりと
Other Course
ARU Course ￥5,000(税込5,500)
お1人様1皿ずつご用意する人気の定番コース
こだわりのお料理から季節のオススメまで楽しめます
Party Course ￥4,000(税込4,400)
気軽にワイワイ楽しめる取り分けスタイルの大皿コース
ボリュームがしっかりあるので宴会や飲み会などにどうぞ！
※コース内容について詳しくはお尋ねください。
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
コース予約
当日キャンセル（連絡なし） –１００％
当日キャンセル（連絡あり） –８０％
前日キャンセル –５０％
席のみ予約（1名あたり）
当日キャンセル（連絡なし） –３０００円
当日キャンセル（連絡あり） –２０００円
前日キャンセル –０円
